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第 11 集 · 夏天的第一碗凉面
跟着节气做菜:春天吃芽、夏天吃瓜、秋天吃果、冬天炖一锅慢慢热的汤。 本集是《灶台上的四季》的第 11 集,属于美食分享题材,单集约 14 分钟。
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美食分享拍的不只是味道,还有等在灶台边的时间。跟着节气做菜,春天吃芽、夏天吃瓜、秋天吃果、冬天炖一锅慢慢热的汤,一日三餐就这样把一年过完了。
第 11 集围绕「夏天的第一碗凉面」展开,保留了现场收音与自然的停顿。 如果你第一次看这部作品,也可以从第一集开始。
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城市还没醒,面包房已经亮灯。记录一对夫妻与他们的三十六个面团。
十道不需要技巧的家常菜,喂饱加班回家的人,也喂饱自己。
巷口那家开了二十年的糖水铺,和整条街的夏天记忆。
一锅汤要炖三个小时,剩下的时间用来读书、发呆和等一个人回家。